餐飲店的裝修風格對于生意好壞有很大的影響,想要生意好就要注意店面裝修。今天合肥裝修公司就來給大家介紹一下,餐飲店面裝修有哪些注意事項,一起來學習一下吧!
1、店面裝修基本原則
例如快餐店,要突出實用性,其次才是個性、品味。所有這一切無非都要考慮一個原則:增加顧客的好感度,促進顧客的購買欲。要做到這一點,裝修時就要注意以下問題:
餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明***以暖色調為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調,買餐、就餐路線要合理規劃。
店堂內的桌持***用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現代感,又能***限度地利用店內的有限空間。廚房的廚具及設施則盡量采用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛。
在裝修廚房和布置餐廳的過程中,要注意從“小處著眼”。所有用品的色調盡量采用同一色系,這種做法一來可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時,又烘托局部。店內裝修做好后,店面的廣告招牌也同等重要。
2、店面裝修主色調
在設計餐館內主色調時,盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這快餐店設計樣,是有講究的。
(1)這兩種色系可以促進食欲,增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調,這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先最早的進餐環境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。
另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進進餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩定的感覺,恰恰是這種不穩定感可以讓食客加快進餐速度,盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主,希望客人用過餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內。如果我們細心觀察就會發現,世界上最著名的兩大快餐連鎖店,麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。
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