如今隨著消費者越來越看重店面的氛圍,餐飲店設計成為很多餐飲人必須要重點抓的事。特色主題餐廳,特點主題鮮明,對人群更有針對性,對顧客也更有吸引性,那么如今的特色主題餐廳怎么設計比較好呢?
餐飲店設計的空間規劃是餐廳裝修的重中之重。空間布局和結構是設計之初全面而合理的總體規劃,在店面設計時應該是先滿足整體空間的功能需求。包括整個空間功能區域的劃分、客流的引導路線、傳菜的動線等等都是在吸收客流量的前提下,才將設計理念中的藝術效果展現出來,每個成功的餐飲設計,是要經過設計方案到餐廳實際落地中磨練中出來的。
如何搭配,必須以餐廳設計風格的準確定位為導向,適當綜合各種原創元素,才能創造一個讓人輕松愉快的消費市場。一般來說,許多餐館的墻壁都是從墻紙、藝術涂鴉、紙貼紙、造型藝術等角度來裝飾的。一個好的餐飲店裝修應該突出主題,并設置一些裝飾,總體設計計劃應協調有序,才能給客戶留下深刻印象。
運用光影邊框對比、部分照明燈、重點照明變化等藝術創作技巧,營造溫馨、簡單、寧靜、舒適的用餐氛圍。無論是交流、喝酒、好朋友晚餐,還是整個宴會,都想在享受特殊食物的同時快樂地聚在一起,輕松地放松。因此,餐廳的氛圍至關重要。當燈光渲染效果好的時候,消費者的食欲和用餐體驗就會得到改善。
任何設計都是會從整體觀出發來考慮,以偏概全,而忽略整體做法都是不對的。從選材到設計,從墻繪到餐具,不是一味的要求上檔次才能獲得經營者的認可。而是在合理的預算范圍內,將餐飲設計的影響合理化。
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