火鍋現在非常受客戶的歡迎,尤其是年輕人。不過火鍋店裝修設計也在朝著高端、主題、特色的方向發展,例如近年來比較火的海底撈,對于消費者來說還是比較有吸引力的。下面合肥卓創裝修就給大家說一說合肥火鍋店裝修設計的注意事項。
火鍋店設計與布置應該根據不同的主題、不同的規模來考慮,力求創造熱烈華貴的氣氛。對于火鍋店設計也漸漸成為餐飲店設計形式***的方式之一,下面小編就來給大家談談火鍋店的設計要求。
火鍋店的自我服務模式中另一個特點就是顧客的走動多,幾乎很多人都會在店內流動,因此設計師要合理安排動線,并留下足夠的空間以便顧客往來。合理的動線取決于有序、有層次的餐臺擺放。將食物歸類擺放在不同的餐臺上是減少顧客因盲目尋找食物而“繞彎路”的好辦法,同時設計師還要注意餐臺之間的順序和距離。
火鍋店設計除了餐臺的擺放,火鍋店設計時還有一些細節需要注意。比如照明設計,餐臺上方的燈光要充足,不然擺放再美觀的菜肴也不能很好抓住食客們的眼球,適當的燈光還能增添一定的觀賞性。但切忌使用彩色的燈光,它會使菜肴改變顏色,進而影響顧客的食欲。
火鍋店的光線設計很是重要,一般火鍋店沒有過大的空間,通常采用開放式的格局,一方面可使餐區看來寬敞,其次還可以豐富室內的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性。設計巧妙的天花板也有很好的籠罩感,配合燈光的布置,更增添了空間的聚合性。
對于餐廳的設計與其他空間的設計是不同的,專業的設計是需要考慮商家、客戶的心理和就餐體驗的,而最主要的是能幫助商家順利進行成本回收和持續盈利,如果您有火鍋店裝修設計的需求,歡迎撥打我們公司的電話。
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